Villa Romanti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Agrandir l'image

Villa Romanti Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Disponible

bardolino superiore - Rouge Fruité - 2014 

* Recevez -10% de réduction à l'achat de 24 bouteilles de vin au choix

* Prix conseillé

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9,21 €

  • La sélection du mois
  • Italie
  • vénétie
  • Rouge Fruité
  • bardolino superiore
  • 75 cl
  • 6 bouteilles

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Fiche technique

Année2014
Garde2017
PaysItalie
Régionvénétie
Appelationbardolino superiore
PropriétaireCasa Vinicola Valvin
Type de vinRouge Fruité
Volume75 cl
Conditionnement6 bouteilles

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Villa Romanti Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Valpolicella Ripasso est un vin au processus d'élaboration particulié, en provenance de la région de Venise.
La méthode dite du ripasso est utilisée dans le but d’obtenir un vin qui s’avère caractérisé par une structure plus forte, par une acidité plus basse, par une plus grande rondeur et par une valeur en extraits plus élevée, l’idéal pour l’affinage en fût.
Ce procédé complexe donne vie à un vin d’une couleur rouge rubis intense.
Le Valpolicella Ripasso est obtenu en faisant refermenter le Valpolicella Classique Supérieur sur le marc de raisin du Recioto encore imprégné de vin doux.
Le résultat est un vin de grand caractère, qui a du corps, au bouquet enveloppant, souple et rond au goût, d’une couleur rouge rubis intense, au parfum caractéristique, intense, de mûre, cannelle, café torréfié, réglisse, chocolat amer et menthe, le goût plein, harmonieux, velouté, rond.

* Réduction de -10% à partir de 24 bouteilles de vins au choix emportées, déduit à la caisse, sur les bouteilles de vins payées (hors gratuit) excepté champagnes et vins effervescents, apéritifs et alcools. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. 

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