Dauvergne Ranvier Gigondas Grand Vin Agrandir l'image

Dauvergne Ranvier Gigondas Grand Vin

Disponible

Gigondas - Rouge Corsé - 2015    

* Recevez -10% de réduction à l'achat de 24 bouteilles de vin au choix

* Prix conseillé

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10,90 €

  • France
  • Vallée du Rhône
  • Rouge Corsé
  • Gigondas
  • 75 cl
  • 6 bouteilles

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Fiche technique

Année2015
Garde2020
PaysFrance
RégionVallée du Rhône
AppelationGigondas
PropriétaireDauvergne Ranvier
Type de vinRouge Corsé
Volume75 cl
Conditionnement6 bouteilles

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Dauvergne Ranvier Gigondas Grand Vin

2012 est un millésime où les meilleurs vignerons ont su préserver un remarquable équilibre entre concentration et fraîcheur.
Les terroirs tardifs de l’appellation ont profité pleinement de l’arrière saison.
Les vignes du Grand Vin sont essentiellement plantées sur le versant Est de l’appellation, entre 200 et 350 mètres d’altitude.
Le grenache noir y domine : il compose plus de 90% de l’assemblage, tout juste épaulé par la syrah.
La concentration est venue naturellement dans les raisins avec des rendements inférieurs à 40 hectolitres par hectare selon les parcelles.
Vendanges manuelles, éraflage doux, longues cuvaisons, ont extrait les composés bien mûrs des raisins.
Un élevage partiel en foudres et en fûts a permis au vin de gagner en complexité sans perdre ses racines.
La mise en bouteille intervint plus d’un an après les vinifications.
Les bouteilles ont été bouchées avec un bouchon en liège naturel de première qualité.
Au nez, on retrouve les mêmes senteurs que dans les collines de Gigondas : le pin, le romarin, l’herbe, la pierre calcaire… D’autres arômes complètent le vin : la réglisse, la baie de myrte, le cassis et des notes plus fumées et légèrement cacaotées.
La bouche est en ascension permanente : Discrète au début, elle gagne en puissance à chaque seconde.
La finale montre une très belle longueur.
Ouvrez cette bouteille sur une belle pièce de bœuf au poivre, une pièce de gibier telle qu’un faisan aux truffes, ou encore une épaule d’agneau.
Garde : jusqu’en 2020

* Réduction de -10% à partir de 24 bouteilles de vins au choix emportées, déduit à la caisse, sur les bouteilles de vins payées (hors gratuit) excepté champagnes et vins effervescents, apéritifs et alcools. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. 

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