10 min + 45 min de cuisson
5 personnes
- Préchauffer le four à 180°
- Eplucher et ciseler les échalotes. Les faire revenir avec l’huile d’olive dans une cocotte allant au four.
- Ajouter les lardons, les lentilles, les carottes nettoyées, le cumin et le bouillon. Saler, poivrer.
- Déposer le pain de viande au centre, couvrir et enfourner 45 minutes.
- Mélanger les lentilles en cours de cuisson.
- Servir.
Recettes
Pain de viande maison aux lentilles, cumin et carottes
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10 min + 45 min de cuisson
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5 personnes
Ingrédients
- 1 pain de viande maison
- 1 boîte de lentilles cuisinées Carrefour
- 1 botte de petites carottes
- 100gr de lardons fumés
- 35cl de bouillon de volaille
- 4 échalotes
- 1 c à c de graines de cumin
- 3 c à s d’huile d’olive
- sel, poivre
préparation
